国庆节后第二天，来到豫南最边陲小村庄，发现了在农村有种这样的果实，一到秋天就会挂满枝头。远远的看上去，树上挂的都是，可是这种果实却是很少有人会摘下来，到底是什么原因没有人来摘掉它呢？这一树的金黄色看上去说不出的好看。而这种果实就是我们通常说的柿子，而在农村也把它们叫做是“山柿子”。

       说起来这种柿子是不能够直接吃的，摘下来以后还需要再经过加工才能成为我们口中的美食。其实很多人可能还不知道，柿子是我国的五大水果之一，虽然不能直接食用但是多吃柿子还是很有益处的。柿子是优良的降血压食品，对于高血压患者来说，这是不错的水果选择。

       柿子的产量也是很高的，一棵树上能够结出很多的果实，看树上挂满的这些柿子你就全明白了不是。柿子树的形态非常的优美，而且它的树枝很大并且树叶也很茂盛。秋天的时候叶子就会变成红色，果实熟透也是红色，像是树上挂满了红红的火团一般，既可以观赏也可以食用，真是一举两得啊。

       柿子挂满枝头，有些已经是掉到了地上，然后就只能腐烂在泥土里。来年又成为了树木的肥料。一般这样子的柿子，都是非常的坚硬，直接食用会有涩涩的感觉，非常的不好吃。这时就需要用传统的方式对其进行降涩才能食用，或者是直接做成柿饼吃起来也是很美味。

       柿子虽然好吃但是不能够空腹吃，而且也不能经常的食用，吃多了会容易造成人体的营养不良，甚至更严重的还会形成胃柿石。所以在农村很少有人会喜欢经常吃，故而就算是挂满了枝头也是很少很采摘，有些就任其挂在树上被小鸟啄食，然后烂在树上。

       奶奶说，柿子性寒，不能多吃

      柿子没有像香蕉、苹果一样成为大众水果，但这个季节，最是适合吃柿子

       农村院子里的柿子红了，想起了小时候的味道

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