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十大名茶之一的信阳毛尖声名远扬,罗山也有个出了名的地方——茶乡朱堂。
如果你到苏州, 宋代大文豪苏东坡曾有“到苏州不游虎丘乃憾事也!”的千古名言;假如你去北京,共和国领袖毛泽东也曾有“不到长城非好汉!”的豪言壮语。
那么——
你如果去了朱堂,当地著名的小吃——猪油馍,必须要品尝;不然的话,哈哈,算你白去一趟!
朱堂的猪油馍,在罗山县乃至整个信阳地区都享有盛名,两个字“好吃”,再来两个字“喷香”。
还有这豫南独有的臭豆腐卷,眼看毛茸茸,鼻闻臭烘烘,可切片之后在油锅里煎至两面金黄,再用盐大椒烹制,味道真的奇香无比。
家乡的臭豆腐卷或许“与众不同”;或许“风情万种”,让远离家乡的游子每每想起它或看到它,就“垂涎欲滴”,我更是对它“情有独钟”! 挂面,堪称老家司空见惯的土特产,外地却很少见,早年走亲戚或礼节性的往来手提的那个“肉面筐”,筐子里与“礼菜条子”(一块长条形状的猪肉)的绝配就是这个“东东”。
朱堂还有板栗和茶叶,尤以茶叶名气最盛。1992年在首届信阳茶叶节茶叶评审会上,朱堂的保安、马河、老寨等三个茶场荣获四项“兴申杯”奖。朱堂的茶,质优价廉,畅销全国各地。 已成功打造 “灵山剑锋”和“老寨山”等多个著名茶叶品牌,有“河南省茶产业明星乡镇”之美誉。在朱堂昌湾组的山坳里,还可以看到有远见卓识的村民所种植的灵芝园......
朱堂境内森林密布,植被丰富,山路婉转,起伏绵延,层峦叠翠,云环雾绕。或远眺;或近看,绿油油的茶树漫山遍野——
随处可见,一片又一片——
清明节前后,茶乡朱堂的乡亲们最忙碌的农务,就是采茶和炒茶——
村子里很多乡亲的院子里,摆满了绿油油飘着香味的茶叶——
从摘茶叶到成品,都是传统手工认真制作完成,工序繁琐而辛苦——
看——
信阳毛尖,果然名不虚传。
当然,春暖花开的季节,这里也有金黄色的油菜花,茶乡茶香,空气清新,处处都是好风光——
地处大别山北麓的朱堂,也是信阳与罗山接壤处的一个重要集镇和交通要塞,历来是兵家必争之地。载入史册著名的“朱堂店战斗”,就发生在这里。
1934年8月14日,新四军豫鄂独立游击支队第2 团队在朱堂店阻击日军400多人的进攻,经过浴血奋战,击毙日军80余人,俘敌6人,缴获大量的武器和大批的军用物质。这是当时敌我力量悬殊的情况下,所取得重大战果的一次胜仗,狠狠地打击了日军的嚣张气焰,在豫鄂抗日斗争史上写下了光辉的一页!堪称不朽的传奇,永远的佳话!
现在,热闹繁华的朱堂店集镇——
“生态茶乡、活力朱堂”。
如今朱堂美丽乡村的建设正如火如荼,很多得天独厚的绝佳之地自然风光迷人;通过努力,成绩斐然。坚持以茶产业、现代农业为支撑,建有茶艺展示厅、茶叶销售一条街、茶餐厅、生态茶观光园等,吸引五湖四海的游客前来旅游观光,从而打造一条豫南独具特色的茶文化旅游线路;建设一个宜居宜业宜游的生态旅游特色乡镇......
近年来,朱堂先后荣获省级卫生乡镇称号,被县委、县政府评为县域公路沿线环境整治一等奖第一名,美丽乡村建设二等奖......
信阳毛尖美名扬,
朱堂茶香飘四方。
地灵人杰多才俊,
青山绿水好风光。